火腿芦笋煎蛋

详细制作方法

亚美体育?经典美式火腿片 2片
芦笋尖50驳
鸡蛋2枚
油少许
盐少许

做法

1、将鸡蛋磕入热油锅中,小火煎成蛋黄半凝固的太阳蛋,撒少许盐调味,盛在盘中;

2、芦笋尖放入加盐的沸水中焯熟,切成末撒在鸡蛋上;

3、锅中放入少许油,将火腿片略煎一下,分别放在鸡蛋上,吃时将鸡蛋折起即可。