干煸辣培根四季豆

详细制作方法

亚美体育?超值精选培根5片
四季豆300驳
芽菜30驳
姜、蒜末各少许
干辣椒5个
花椒5粒
盐、鸡精各1驳
油适量

做法

做法:
1、四季豆洗净,去老筋,切成小段。超值培根切段,芽菜洗净切碎末备用;
2、 锅中放油,烧至六七成热,放入四季豆,中火炸至外皮微酥,捞出沥油;
3、 锅中留底油,放入超值培根小火煎熟,推至锅边,再放入干辣椒、花椒、姜蒜末、芽菜末炒香,将四季豆放入煸炒至干,再与超值培根翻匀,最后撒上盐、鸡精调味即可。